O que você comeria com Sandy por aí?

Nesta semana, naturalmente por conta do Sandy, pensei muito em NY. Pensei nos meus amigos, conhecidos, pessoas especiais com quem convivi por quase um ano da minha vida, e que continuam lá.

Ainda antes da tempestade, fiz contatos internéticos com alguns e pude sentir a tensão de todos com relação ao “furacão Sandy”.  Tensão mais que justificada, afinal não é todos os dias que temos um temporal de 1600 Kms de diâmetro! E tem que ser muito poderoso mesmo pra fazer uma cidade como NY parar. E parou. E muitos dos que vivem lá, continuam parados... caminhando alguns Kms pra poder carregar o celular.

Antes da energia da maioria ser cortada, deu pra conversar um pouquinho sobre o que esse povo todo estocou em casa! Porque, como imaginei, chuvinha (no caso temporal extra tropical), em casa, sem TV e internet, dá uma fome....!

Seguem as informações colhidas:

Os chefs, formados comigo neste ano, cuidaram de sair mais cedo do trabalho, bem antes do risco de corte de energia. Isso porque tinham que cozinhar os ingredientes que compraram no dia anterior. Muitos planejaram cardápio, e muitos juntaram-se com amigos, pra aproveitarem juntos esse dia de furacão comemorando alguma coisa com um menu gastronômico. Bom, como o pessoal tem uma tendência naturalista, a carne passou longe do cardápio... o que foi muito bom porque ficarão sem geladeira sei lá por quantas horas então não ia ter como estocar mesmo!

Uma parte do menu, confidenciado por um amigo:

“Na entrada teremos blinis de cogumelos ao molho pesto, já o prato principal leva raviolli de abóbora com mozzarella de búfala e a sobremesa vamos de torteletas de figo ao chocolate! Tudo isso regado a muito vinho.”

Pensei que, uma vez decretada calamidade pública, é muito interessante saber cozinhar (ou ao menos estar no grupo de alguém que saiba). Deixa tudo mais interessante não?

Outros amigos, nem tão gourmets assim, tinham comprado queijos e muitos pães e patêzinhos.

Alguns brasileiros tinham ido aos mercados do Queens – os que vendem artigos brasileiros – e iam arriscar um churrasco mesmo!! Muita cerveja e samba pra ver Sandy passar!

Pensei que até que gostaria de estar lá. Esses relatos de amigos reunindo-se pra comer e beber me inspirou... de repente me vi até com inveja de não ter nenhum Sandy por aqui. Passou. E bem rápido assim que ouvi os primeiros relatos dos amigos, alguns continuam no escuro até hoje, tendo que caminhar bons Kms pra tomar um banho e carregar os celulares. 

Estranhamente, todas essas conversas me despertaram saudades de tomar meu milk-shake de leite de amêndoas e framboesas orgânicas. Nossa.... senti o gosto dele.   

E, comemorando a ausência de temporais e furacões por aqui... fui pra cozinha! Preparei meu leite de amêndoas, que lá eu comprava de caixinha longa-vida, no supermercado. Framboesas por aqui... nem procurei. Mas encontrei bons morangos orgânicos e fiz meu milk-shake. Que delícia...!